lunes, agosto 22, 2005

Chorito: ¿ Futuro con Semilla Silvestre ?

El crecimiento de la industria del chorito en Chile ha sido exponencial. Los análisis de abastecimiento de semillas reflejan que los requerimientos de colectores se han incrementado 17 veces en la última década, desde 29.700 unidades en 1993 a 515.000 unidades en 2003, con una tasa promedio de crecimiento anual del 33,5%.


Las proyecciones de producción de la industria son de alcanzar las 90.000 TM al año 2010 y seguir incrementando los niveles productivos hasta lograr las 150.000 TM. Esto significará una demanda de 1.000.000 colectores para el año 2010 (más de 30 veces lo requerido al inicio de la década de los 90) y de 1.600.000 de colectores para los años 2017 ó 2018.



Hoy por hoy, la oferta de colectores de semillas de chorito puede ser incrementada mediante el manejo de los Centros de Captación, sin embargo, no existen estudios que aseguren el crecimiento de la industria mediante el asentamiento de semillas de captación natural. Cabe entonces la pregunta:

¿Hasta donde soportará la producción de semilla silvestre de chorito a una industria que aún falta doblar a lo menos su producción?

Aunque la oferta de semilla silvestre se mantenga estable en el tiempo, se prevé que la oferta no podrá ser incrementada 2 y 3 veces mediante el actual sistema de abastecimiento de semillas, por lo que iniciativas como el manejo sostenido, la identificación de nuevas áreas y la producción artificial de semillas serán las herramientas que deberá disponer la industria para sostener el incremento en la demanda de semillas de chorito.